Restaurant Auberge Couleurs de France

La cuisine de France au coeur de la nature québécoise

La salle de restaurant propose un panorama incroyable sur le Petit Lac Preston. Les chevreuils prennent leur repas à quelques pas seulement. Vous dégusterez notre cuisine dans l’ambiance chaleureuse du bois rond et de nos tables multicolores.

Une grande table d’hôte le long du foyer permettra aux groupes de se retrouver pour partager tous les bons moments de la journée qu’offre une bonne table.

Nous vous proposons chaque jour des menus différents visitant toutes les régions de France et toute la gastronomie du Québec.

Table d’hôte : 43.90$* (exemple de menu)

ENTREES

• Salade du jour
• Soupe du jour
• Salade César, bacon grillé et parmesan
• Picorettes de chèvre à la confiture de tomate maison +4.90
• Saumon Fumé parfumé aux épices du Trappeur et sa salade aux algues asiatiques et sa crème fouettée au citron +4.90

PLAT

• Suprême de volaille aux saveurs du Terroir
• Médaillons de filet de Porc farcis aux herbes fraiches, enrobées de prosciutto, émincé d’oignons caramélisés au sirop d’érable
• Rizotto aux champignons
• Escalope milanaise servie avec des gnocchis
• Saumon grillé sauce vierge, pluie d’herbes aromatiques du jardin, sur lit de quinoa et roquette +4.90
• Cuisse de Canard confite  +6.90
• SALADE/ repas façon César au poulet grillé
• Penne primavera
• Bavette de boeuf héritage Angus aux échalottes grillées +6.90
• Tartare de boeuf au parmesan +6.90
• Magret de canard, sauce au miel et vinaigre de xérès +6.90

Dessert au choix

Thé, Infusion, Café régulier